顛覆傳統 飯店培訓高規格咖啡師
Julius Meinl 茱莉曼尼的故事源自於1862年,一位小男孩在維也納的市中心開設了他的第一家販售香料以及咖啡生豆的雜貨店。 當時的人們都使用自家爐灶烘烤咖啡豆,烘焙過程費心費時。
年輕的 Meinl 憑著咖啡的專業技術與創意,開拓出一個咖啡新市場,率先為客人烘焙生豆並進行口味調配,銷售新鮮且高品質的烘焙咖啡豆。
Julius Meinl 的產品在維也納廣受歡迎,並在1891年設立了第一座現代化烘焙工廠。總部設立於全球咖啡首都-奧地利,維也納的 Julius Meinl茱莉曼尼,家族歷經五代的傳承,始終堅持為客戶提供世界上最好的咖啡。自1862年以來,Julius Meinl 代表著專業,傳統與優質的產品,一個多世紀以來所累積的經驗與文化。 我們保證的是無可比擬的香氣、口感的精品咖啡。
記者 劉宥詩 王鵬/台中市報導
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